新メニュー 桜エビと白魚のクロケット
Ryudukiのブログに足をお運びいただきまして、まことに有難うございます。
さて、今回も新メニューの紹介です。
旬の桜エビと白魚を使ったクロケット(コロッケ)です。
桜エビの香ばしさと白魚の風味が良く合い、蚕豆のラグーと
トマトソースがより一層香りを引き立たせてくれます。
割ると香りが立ち込めます!プリプリのエビも入っていますので
食感も楽しめると思います。
by chef
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