フォアグラを詰めた穴子のバロティーヌ
Ryudukiのブログに足をお運び下さいまして、誠にありがとうございます。
本日は新しい前菜のご紹介
「穴子のバロティーヌ」
ふっくらと蒸して香ばしく炙った旬の穴子に
コクのあるリゾットとフランス産フォアグラを贅沢に詰めました。
サクサクの牛蒡（ゴボウ）のフリットと赤ワインソースでご賞味ください。
1380円
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