本日もRyudukiのブログに足をお運びいただきまして、まことに 有難うございます。 今日は夏の新メニューの手羽先です、中にはパルミジャーノチーズを たっぷり使ったリゾットが詰められています。 ソースには鶏の汁を使ったソースと、フォンドヴォーを使い贅…

本日もRyudukiのブログに足をお運びいただきまして、まことに有難うございます。 さて、今日は夏の新メニューの鮎の燻製です。 人気メニューで毎年この時期に登場するのですが、今年は西京味噌を使い、 和のテイストを入れてみました。 お早めにお試しくださ…