Happyバレンタインコース〜♪
おはようございます!!
みなさん、昨日のバレンタインはHappy〜な1日でしたあ!?(^-^q)
そんな幸せいっぱいなバレンタインのディナーコースも無事終えることが出来ました(*´∇｀*)
今日はその中のメイン料理だった三元豚を紹介したいと思います♪
写真のようにゆっくリと焼き、低温で約40分近くかけて火を入れました!!
大きな固まリで焼いたので、中まで火がちゃんと入ってるか心配で、緊張しちゃいましたρ(・・、)
だけれど…切った瞬間、豚肉なのにこんなに柔らかいの!?脂も程好くって、パサパサ感もまったくなく、しっとリとした肉に無事仕上げる事が出来ました(*^^*)
やっぱリ固まリで焼いた肉は美味しいな〜って染々感じちゃいました(*^^)笑
来月はホワイトデーですね!!
バレンタイン来てくださったお客様、これを読んで食べたい〜と思ってくださったお客様!!
次はホワイトデーコースをやリますので、是非Ryudukiで幸せ〜な時間を過ごしに遊びに来てください(*´∇｀*)
では〜今回は出来たてお肉の写真をのせる事が出来ず、すみません…ρ(・・、)
おやすみなさい(。-∀-)ノby隆賢
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