2012-02-07 今日は仔牛くん キッチン便り どうもこんばんわー恕k今日は仔牛のロースを仕込んぢゃいました!!肉のスジをとったリと、またそうじして今日はしっかリと紐で縛リました!!この肉が火入れした後カットすると、キレイなピンク色をしていて、さらにその上にチーズをのせ焼くので、だら〜って美味しそうなかんぢになるんですよ♪是非お店にこの仔牛くんを食べにきてくださーい(。-∀-)ノby 隆賢