Ryuduki のブログに足をお運び下さいまして、まことに有難うございます。今日のカップルコースの温菜の猪のラグーと、メイン料理のフランス シャラン産鴨のコンフィ。どちらも冬の定番料理!じっくり煮込んだ猪のラグーと、低温の脂でじっくり火を入れた鴨の…
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